地址:臺南市中西區保安路41號
電話:(06)229-3908、0915200738
營業時間:04:00~賣完為止、18:00~賣完為止,星期一晚上、星期二早上公休
每人消費:100元以上
消費時間:2014年9月
其實27號的這個下午和來訪的友人的行程就是在國華街走走吃吃,等到晚上六點再繞回來吃阿村。不過當我們大約1755左右抵達時,卻也聚集了一小堆的人潮正在排隊,大約十幾人吧。
價目表。幾乎全都是牛肉牛肉牛肉,不過在白飯方面,網路上說有些店會是肉燥飯,阿村則只是白飯。另外對於牛肉湯價格沒有概念的我,覺得好像頗貴的。
首先是點牛肉類都會給每個人的薑絲以及醬油膏。
趁友人還被晾在櫃台(老闆娘正在炒牛肉)的時候趕快偷看了一下食材的備料,看起來真壯觀。牛腩有點吸引我...可惜不能秤重點之類的。
然後是重頭戲,牛肉湯。由於後面還有安排別的地方要吃,所以只各點了一碗小碗牛肉湯。我還是第一次看到牛肉還帶紅色的牛肉湯阿,真新鮮。
肉質十分軟嫩,另外就算是小碗,其實牛肉的量也不少。配上薑絲之後味道十分清爽,另外桌上也有其他的調味料可以加,自己加的是酒,稍微拌勻之後整碗裡面便透出一些酒香味。湯喝起來有點甜味,剩下的說不上來。
由於之前沒有吃過溫體牛的牛肉湯,所以算是一個很新鮮的體驗,也滿好吃的我覺得。至於價錢來說,好像都是這個價位左右?就算了。不過令人有點納悶的是,吃完之後不久就開始覺得有點口渴,不知道是為什麼呢......